1、细长条的面,0.3毫米的,煮18分钟。 美味食用:番茄肉酱面、培根白酱面牛肉酱用调料蒜酒腌制,土豆煮酥做成土豆泥,用番茄酱和洋葱加以爆炒即可培根配蘑菇,洋葱,加牛奶和片状乳酪(若用联华超市里的白汁调味块更好)调味烧制(加入美芹粒更美味)2、通心粉(空心粉),煮20分钟 美味食用:咖喱乳酪面咖喱块加用蒜青葱调味料腌制的牛肉或鸡胸肉、加洋葱胡萝卜粒片状乳酪烧制。3、螺旋粉,煮16分钟 美味食用:海鲜面红烩料用吵扮红酒,番茄酱,酱油烧制,加入虾仁鱿鱼什么的海鲜即可。可放辣酱4、贝壳面,煮20分钟 美味食用:胡椒牛肉炒粉胡椒,牛肉片,调料酒,洋葱,酱油加小半碗水即可。中国进口的意大利面都不错升谨灶,蓝色包装和红色包装的,上有英文即可。可以通过观察面身的膨胀度来判断,面通体呈透淡黄色,明显膨胀即可。ps:另晌桥有一种东西可以做出传说中的pasta即肉酱千层面,即馄饨皮。将馄饨皮切成四分之一块的大小,在滚水中烫一下,然后五层为一组,做1中的牛肉酱,然后每一片皮子上涂上酱汁,每两片中间夹切成等大小的片状奶酪,放到烤箱中或者平底锅小火烘烤5分钟。或者放到微波炉,用保鲜膜包好,中火1分钟即可配番茄酱食用。
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